あきた食のチャンピオンシップ

食品 加工品部門
奨励賞【秋田県観光土産品公正取引協議会会長賞】 



商品名 価格 企業名
秋田しょっつる仕立てのしいたけタプナード 800円 オイル漬け専門店Norte Carta
八峰町産の生しいたけをペースト化して、秋田を砕氷する調味料「しょっつる」で仕上げました。しいたけの濃い旨みがぎゅっと凝縮され、パスタやバゲットはもちろん、うどんや冷奴など和食との相性もよくアレンジは自由自在。

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