あきた食のチャンピオンシップ

金賞
【秋田県知事賞】　

商品名	価格	企業名
もふどら（マーガリン・粒餡 各2個）	1,000円（税抜）	有限会社蕗月堂

秋田犬の毛のもふもふを蒸しどら焼きで表現しました。口当たりの良さ、口どけの軽い食感を重視。触感にもこだわり、商品名にある“もふもふ”通りのどら焼きです。生地の中に秋田犬のくるっとしたシッポを表現。箱から取り出したどら焼きにシッポとイメージして頂ける遊び心も取り入れました。口に入れると黒糖のほのかな香りが鼻から抜けていきます。マーガリンと粒餡を挟んだ“どら焼き”を2個、粒餡のみ挟んだ“どら焼き”を2個、計4個がスリーブに入っています。

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